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Frau Jouana Tüker
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Angebotsspektrum

100 % Bio-Backwaren, Bioland Vertragsbäckerei

100 % Bio-Backwaren, Bioland Vertragsbäckerei

Eigene Bio-Mühle für vitales Korn und schonende Verarbeitung. 
Natursauerteige. Natursauerteigbrote auf Stein gebacken. 100 % Vollkorn. 100 % Bio-Backwaren.  Bioland-Vertragsbäckerei seit 1991. Allergiker Sortiment. Glutenfreie Backwaren. Veganes Sortiment.
Regionale Bäckerei aus Bochum. 5 Generationen Backerfahrung.
Beste Bio-Qualität dank 100 % ökologischer Zutaten, echtes Traditions-Handwerk
ohne künstliche Zusätze und purer, unverfälschter Geschmack.

 

Unternehmensprofil

Das ist Back Bord

Die Bioland-Vertragsbäckerei Back Bord beweist jeden Tag aufs Neue, dass toller Geschmack und das Backen mit Zutaten aus streng kontrolliert biologischem Anbau kein Widerspruch ist, sondern eigentlich das Natürlichste auf der Welt. Back Bord steht für ‚reinsten Brotgenuss‘, daher setzt man auch in der Produktion kompromisslos auf Qualität nach ökologischen Kriterien und arbeitet grundsätzlich ohne künstliche Backhilfsmittel oder chemische Zusätze. Für den Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe wird das Korn in der eigenen Biomühle schonend gemahlen, für permanente Qualitätskontrollen sorgt das eigene Labor. Das Familienunternehmen backt nach Traditionsrezepturen mit der ganzen Erfahrung von fünf Generationen, Natursauerteige beispielsweise werden stets mehrstufig geführt. Zeit für Reife und handwerkliche Sorgfalt versteht man hier als die entscheidenden Zutaten für besondere Geschmackserlebnisse. Back Bord ist mit diesem hohen Qualitätsbewusstsein sehr erfolgreich.

Der Stand im interaktiven Hallenplan

Der Stand im interaktiven Hallenplan
WAZ FUNKE MEDIEN NRW GmbH